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Vins de Vienne, Heluicum, IGP des Collines Rhodaniennes, 2013

23,00€ 20,70€

Les Vins de Vienne, c’est l’association de trois grands vignerons du nord de la vallée du Rhône, Cuilleron, Villard et Gaillard. Le projet : faire revivre les vignobles oubliés de la rive gauche du Rhône jadis très estimés. Un terroir à fort potentiel et du talent à revendre : en quelques années et malgré la jeunesse du vignoble, les trois cuvées maison, aux consonances romaines, ont séduit les amateurs de syrah intenses et complexes. Heluicum est issu de parcelles de coteaux plantées en 2001, élevé en fûts pendant 16 mois.

 

Un nez intense et complexe, riche d’épices (poivre blanc) qui se mêlent à un bouquet de fruit sauvage, de sous-bois et de thym, bien dans le ton des grandes syrah du nord du Rhône. La bouche offre une grande précision et finesse de saveurs autour d’un cœur puissant et vibrant, très bien équilibré par une jolie fraîcheur et un taux d’alcool maîtrisé (12.5°). La finesse des tanins efface toute sensation d’austérité et la longue finale signe un grand vin, que l’on peut boire ou garder (5 ans).

Servir à 15°.

 

A table

Viande rouge braisée, tournedos, gigot d’agneau, côte de bœuf, magret grillé.

 

 

 

Vins de Vienne is the name given to the association between the three vignerons : Cuilleron, Villard and Gaillard. Their project, inspired by the readings of Pierre Gaillard when he was a student in Beaune, was to restore the formerly great vineyards on this left bank of the Rhône. The site had huge potential and, a few years later and despite the youthfulness of the vines, three different wines have been produced, their names paying homage to the ancient Romans who took the wines from these hills all the way to Rome. These pure syrahs have both finesse and complexity to offer. Heluicum comes from hillside vines that were planted in 2001 and was aged for 16 months in oak barrels.

 

The aromas on the nose are intense and complex, full of refined notes of white pepper, wild berry fruit, thyme and woodland. They are true to the finest expressions of the syrah grape in this region.

The palate is just as refined, with precise aromatic touches surrounding a vibrantly powerful core. The wine has amazing balance since its alcohol level is surprisingly low at 12,5°, and the finesse of its tannins absolves it from any suspicion of austerity in such a young wine. Its lingering finish is the hallmark of a great wine that can be enjoyed now or kept for a good 5 years.

Best served at 15/16°

 

With food

Grilled or roasted red meat, leg of lamb, t-bone steak, feathered game, duck breast.

 

 

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