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IGP Pays d’Aix blanc, Grand Vin, Domaine La Coste, 2013

30,00€ 27,00€

Une robe jaune doréeun peu patinée par le temps et par l’élevage. Nuances de fruit jaune, d’épice douce, de crème et d’aromates, c’est fin et complexe. La bouche est un savoureux compromis de rondeur et de finesse, d’amplitude et de fraîcheur, avec un fruit qui montre un début d’évolution. C’est bien sudiste par la maturité du fruit mais sans aucune sensation de lourdeur. La preuve que la Provence peut aussi être une terre de grand vin blanc.

 

 

A golden yellow colour that has acquired patina through time. Hints of yellow fruit, sweet spices, cream and herbs, combine to show finesse and complexity on the nose. The palate is a flavoursome compromise between fullness and finesse, amplitude and freshness, with fruit that is starting to show signs of evolution. It is clearly a southern wine by the ripeness of its fruit, but it has no sign of heaviness: proof indeed that Provence can also produce great white wines.

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